Действие токсикантов на структурные элементы клеток

Структурными элементами клеток, с которыми взаимодействуют ток­сиканты, являются белки, нуклеиновые кислоты, липидные элементы био­мембран.

К основным функциям белков относятся: транспортная, структурная, ферментативная. Токсический эффект может развиваться при нарушении каждой из этих функций. Нарушение свойств белков химическим веще­ством происходит различными путями, зависящими как от структуры ток­сиканта, так и от строения и функции белка. При этом возможны такие процессы, как денатурация белков, блокада их активных центров, связыва­ние активаторов и молекул, стабилизирующих протеин и т.д. К числу ве­ществ, денатурирующих белки, относятся щелочи, кислоты, ионы тяже­лых металлов. В основе денатурации лежит повреждение внутрибелковых связей, поддерживающих структуру протеина. При этом наиболее часто токсиканты взаимодействуют с СООН-, 1ЧН-, ОН-, 8Н-групггами амино­кислот, образующих белки.

Нуклеиновые кислоты—основной компонент хромосомного аппарата клеток. Их функция — участие в синтезе белка. Многие ксенобиотики, например: нитриты, этиленоксид, гидразин, гидроксиламин, полицикли­ческие углеводороды, соединения мышьяка и др., вступают во взаимодей­ствие с нуклеиновыми кислотами, изменяя их свойства.

Фосфолипиды как структурные элементы клеток представляют собой эфиры трехатомного спирта — глицерина и жирных кислот с длинными углеводородными радикалами. Фосфолипиды плохо растворяются и в воде, и в неполярной фазе, поскольку имеют в своем составе полярную (голова) и гидрофобную неполярную (хвост) группы. Все фосфолипиды обладают сходными свойствами—они способны образовывать комплексы с холес­терином и полярными группами белковых молекул.

Важнейшая функция липидов—формирование биологических мемб­ран. Вещества, разрушающие, изменяющие структуру липидов, нарушаю­щие связи между молекулами липидов, повреждают биологические мемб­раны и называются мембранотоксикантами.

2.3.

<< | >>
Источник: Тарасов А.В., Смирнова Т.В.. ОСНОВЫ ТОКСИКОЛОГИИ. 2006

Еще по теме Действие токсикантов на структурные элементы клеток:

  1. ЭЛЕМЕНТЫ СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ МОЗГА
  2. 2.1. Повреждения структурных элементов репродуктивной системы: влияние на реализацию функции
  3. Глава 17. Психические процессы как структурные элементы управления психической деятельн
  4. 6.2. Структурный и функциональный анализ действий
  5. Глава 4. ДЕЙСТВИЕ ГОРМОНОВ: РЕГУЛЯЦИЯ ФУНКЦИИ КЛЕТОК-МИШЕНЕЙ БЕЛКОВЫМИ, ТИРЕОИДНЫМИ И СТЕРОИДНЫМИ ГОРМОНАМИ
  6. § 1. Общие правила совершения нотариальных действий по делам с иностранным элементом
  7. В чем экологическое значение Программы «Защита окружающей природной среды и населения от диоксиновой и диоксиноподобных токсикантов»?
  8. ТИПЫ КЛЕТОК
  9. Культуры клеток
  10. ПОДГОТОВКА КЛЕТОК
  11. Прочие типы клеток
  12. Опухолевая трансформация клеток
  13. МЕТОДЫ РАЗРУШЕНИЯ КЛЕТОК
  14. Выделение вирусов и культуры клеток
  15. Культуры клеток, среды и буферы
  16. Т-клеточный фактор роста и размножение Т-клеток
  17. Наращивание рабдовирусов в культурах клеток
  18. ИНСУЛИНПРОДУЦИРУЮЩИЕ ОПУХОЛИ ОСТРОВКОВЫХ КЛЕТОК
  19. ИЗМЕРЕНИЕ МИКРОБНЫХ КЛЕТОК. МЕТОДЫ МИКРОМЕТРИИ.