Биологически активные добавки (БАД) из растительного сырья

В настоящее время в аптеках представлен большой выбор БАД. Особое место среди них занимают БАД из растительного сырья. Например, сухие измельчен­ные зародыши пшеницы, ржи, порошкообразные фитоконцентраты из пищевых продуктов растительного происхождения (овощей, фруктов, злаковых).

Криопо­рошки получают путем низкотемпературной вакуумной сушки и криогенного из­мельчения. Это позволяет сохранить весь комплекс биологически активных ве­ществ и увеличить их концентрацию. Так, например, в криопорошках, использу­емых при производстве продуктов торговой марки «Эквит», выход витамина С увеличивается в 2-6 раз, тиамина — в 6-11 раз, токоферолов — в 8-10 раз и т. д. Это увеличение происходит только за счет повышения концентрации натураль­ных пищевых веществ в продуктах, без добавления витаминных препаратов и дру­гих добавок. Криопорошки из растительного сырья используются для оздорови­тельных целей, так как обладают иммунокорригирующим, антиаллергическим и антитоксическим эффектами, нормализуют микрофлору кишечника (пребиоти- ческая активность), являются дополнительным источником витаминов, минера­льных веществ и пищевых волокон. Кроме того, правильное сочетание различных видов растительного сырья усиливает их воздействие: морковь, свекла и шипов­ник («Многосил»), черника, морковь («Зоркость»), арония, боярышник, укроп («Лекор»). Входящие в состав криопорошков из растительного сырья пищевые волокна способствуют восстановлению состава кишечной микрофлоры при дис­бактериозе. Подобное благоприятное действие на микрофлору кишечника ока­зывает также один из наиболее известных природных пребиотиков — инулин. Он содержится в земляной груше (топинамбур, солнечник клубеносный), артишоке, цикории. Беременных женщин ирокезов (племя из Северной Америки) называли «поедательницами солнечника клубеносного». Они рожали много крепких, здо­ровых и красивых детей. Топинамбур входит в состав БАД «Фитонулин» (земля­ная груша, черника), «Долголет» (солнечник клубеносный).

При наличии неприятных ощущений со стороны пищеварительной системы: вздутии живота, изжоге, тошноте и других — рекомендуется прием БАД «Эуби- кор» (винные дрожжи и отруби), также проявляющего пребиотическую актив­ность.

Специальными исследованиями показано, что криопорошки эффективно вы­водят из организма токсичные металлы — свинец и кадмий: овес (на 82-88%), петрушка (на 88-94%), сельдерей (на 88-93%) («Витасорб»). Яичная скорлупа с калиной, боярышником, земляной грушей («Кальций-эффект») не только выво­дит эти токсиканты (на 88-94%), но и является богатейшим источником кальция и других ценных веществ.

Криопорошки из растительного сырья рекомендуется принимать по 1-2 таб­летки 3 раза в день по 10-15 дней, чередуя курсы различных их видов.

Разработка новой технологии многократной криогенной сублимации с поэ­тапным обогащением растительными экстрактами позволяет ведущим мировым производителям БАД создавать новую высокоэффективную стандартизирован­ную продукцию. Например, известный системный сорбент «Локло» компании КаШге’з 8ипзЫпе Ргодис1з, 1пс. («К8Р», подробную информацию см. стр. 96 и цвет­ную вклейку), изготовленный из растительного сырья яблок, овсяных отрубей, брокколи, куркумы, свеклы, томатов, капусты и др., выводит токсины, соли тя­желых металлов, радионуклиды не только из клеточного, но и межклеточного пространства. Для проверки качества растительного сырья в производстве «К8Р» используется более 300 методов контроля, в том числе такие высокоточные мето­ды, как плазменный анализатор с масс-спектрометром, позволяющий обнару­жить в сырье вредные примеси в пропорции 1 к триллиону. Это гарантирует высо­кую чистоту продукции и безопасность, необходимую для беременных женщин и детей. Применяется «Локло» по 1 чайной ложке на 1 стакан воды на ночь. Норма­лизуется стул, исчезают симптомы хронической интоксикации (сонливость, утомляемость) и, как следствие, улучшается цвет кожи, появляется блеск волос.

Применение данной технологии при переработке люцерны позволило создать БАД «Хлорофилл» (производство «К8Р»), рекомендуемый так же для детоксика­ции и нормализации функции пищеварительной системы (устранение изжоги), а также состояния слизистых оболочек полости рта (пародонтозы, стоматиты). «Хлорофилл» применяется по 1 чайной ложке на 1 стакан воды дробно в течение дня курсами по 15 дней в каждый месяц.

<< | >>
Источник: В. С. Коваленко. Руководство по подготовке родителей к рождению и воспитанию здорового ребен­ка. 2004

Еще по теме Биологически активные добавки (БАД) из растительного сырья:

  1. ГЛАВА 58. ФИТОПРОДУКТЫ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ
  2. Глава 16 Биологически активные добавки
  3. Биологически активные добавки и Терапия творческим самовыражением (1998)112)
  4. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОЛЕРЖАШИЕ РАЗЛИЧНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕШЕСТВА
  5. ПРОЦЕСС ЗАГОТОВКИ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  6. Направления переработки лекарственного растительного сырья
  7. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ФОРМ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  8. ДРУГИЕ ИСТОЧНИКИ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  9. ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  10. ТСХ-АНАЛИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО НАРКОТИЧЕ­СКИЕ ВЕЩЕСТВА
  11. ВОДНЫЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  12. § 60. ВТОРАЯ ТИПОВАЯ ГРУППА: НАИМЕНОВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ В ВИДЕ ВОДНЫХ, СПИРТОВЫХ ВЫТЯЖЕК ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  13. КУЛЬТУРА ТКАНЕЙ И КЛЕТОК ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ — НОВЫЙ ИСТОЧНИК ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  14. 4.7. Микрофлора растительного лекарственного сырья, фитопатогенные микроорганизмы, микробиологический контроль лекарственных средств
  15. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  16. 1-2.А. Взаимодействие биологически активных веществ с рецепторами. Типы связей, сродство, внутренняя активность.
  17. Биологически активные вещества пищи
  18. Электрическая активность биологических объектов
  19. Метаболизм ксенобиотиков и биологически активных веществ
  20. КОНСТРУИРОВАНИЕ И СКРИНИНГ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ